Η Ψάθα, Δαρδανελίων 4, Πρέβεζα, τηλ: 2682023051, 6972889504
Στο ιστορικό κέντρο της πόλης για πάνω απο 30 η παραδοσιακή ταβέρνα έχει φιλοξενήσει αρκετούς επώνυμους. Μεγάλη ποικιλία από μαγειρευτά. Δοκιμάστε κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο, μελιτζάνα ιμάμ, γαρίδες με μαϊντανό και σκόρδο, μύδια με ζυμαρικά, σαρδέλες κοκκινιστές σουπιές, γαρίδες Αμβρακικού.