Category Archives: Διαμονή

Biolea, Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο, Κολυμπάρι

Biolea, Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο, απο το Κολυμβάρι Χανίων. Σε ένα παραδοσιακό ελαιοτροβείο με πέτρινο μύλο αλέθεται ο πολτός και μαζί με λεμόνια λιώνει και μας δίνει το εξαιρετικό λεμονόλαδο. Επίσης με την ίδια διαδικασία παράγεται και το νερατζόλαδο το οποίο συνοδεύει σαλάτες και όσπρια. Παραγωγός: Γιώργος Δημητριάδης, Αστρίκα Κολυμβάρι, Χανιά, τηλ: 2824023281, 6932046044

Απάκι, Χανιά

Απάκι, καπνιστό φιλέτο χοιρινού με αρωματικά βότανα, χωρίς συντηρητικά. Δοκιμάστε να το ψήσετε λίγο στο τηγάνι ή στο φούρνο ή κόψετε το μικρά κομματάκια και βάλτε το σε πράσινες σαλάτες Παραγωγός: Δ. Καλογρίδης, Χανιά τηλ: 2821070764

Ιερά Μονή Τσαγκαρόλων, Φρες

Το καλύτερο βιολογικό παρθένο ελαιόλαδο στην Ελλάδα (χρυσό βραβείο στον διεθνή διαγωνισμό Biol 2008) Η Αγία Τριάδα έχει εξελιχθεί σε πρότυπο Μοναστήρι σε ότι αφορά τις βιολογικές καλλιέργειες. Τα τελευταία χρόνια οι βιολογικές καλλιέργειες έχουν ενταθεί, όπως και η παραγωγή του ελαιόλαδου. Συνολικά παράγονται 20 τόνοι ελαιόλαδου, βιολογικού και έξτρα παρθένου, από τις καλλιέργειες της […]

Γεράνι Αναψυκτικά, Χανιά

Το αναψυκτικό που κάνει τη διαφορά !! Το 1928 ο Σοφοκλής Αναγνωστάκης δημιούργησε στην αυλή του σπιτιού του ένα εργαστήριο και παρήγαγε τα αναψυκτικά που διακινούσε αργότερα με γαϊδουράκι …. Μετά τον πόλεμο συνέχισε την παραγωγή δουλεύοντας παράλληλα και το καφενείο του χωριού. Με τον καιρό ο κόσμος πήγαινε εκεί για να δοκιμάσει τα εξαιρετικής […]

Τ’ Ασκύφου Μέλι, Χανιά

Το μέλι των αδελφών Κατσούλη «Τ’Ασκύφου» ωριμάζει στο ομώνυμο οροπέδιο στα Σφακιά και είναι διάσημο για τη γεύση και το θυμαρίσιο άρωμά του. Μέλι με ονομασία προέλευσης Ο παραγωγός Μανούσος Κατσούλης, πιστός στην παράδοση, τοποθέτησε τα μελίσσια του σε υψόμετρο 1.600 μ. στο Νιάτο, στα Λευκά Όρη της Κρήτης, και στη Μαυροράχη στα 1300μ. όπου […]