Μελανόσπορη Τρούφα (tuber melanosporum). Σπάνια και εκλεκτή καλλιεργείται τώρα και στην Ελλάδα απο τους Ελευθερία Τζιάτζιου και Γιώργο Κυριτσιόπουλο,στην Κονταριώτισσα Πιερίας, Τηλ: 2351051798, 6948204879 . Δοκιμάστε τη στην ομελέτα ή σε σάντουιτς με μαύρο ψωμί και φρέσκο βούτυρο.
Category Archives: Τοπικές Εκδηλώσεις
Καπνιστά Λουκάνικα Αγριογούρουνου, Κατερίνη
Καπνιστά Λουκάνικα Αγριογούρουνου, Κατερίνης. Σε δυο γεύσεις με πράσο, ρίγανη, κρεμύδι και πράσινες ελιές. Εξαιρετικά πάνω στη θράκα παρέα με τσιπουράκι. Παραγωγός: Φάρμα Φωτιάδη, τηλ: 2351095777
Παντζάρι, Καταχάς
ΠΑΝΤΖΑΡΙ. Βιολογικά παντζάρια σε βάζο, που διατηρούν όλα τα θρεπτικά συστατικά. Δοκιμάστε τα σε αβγοσαλάτες, βλαστάρια λαχανικά. Παραγωγός: Άροτος, Καταχάς Πιερίας, τηλ: 2353022059
Χούμους, Καταχάς
ΧΟΥΜΟΥΣ. Πολτός απο ρεβίθια ταχίνι, σκόρδο, ελαιόλαδο. Τρώγεται σκέτο με ψημένο κουκουνάρι ή προστίθεται σε χορτόσουπες. Παραγωγός: Αροτος, Καταχάς Πιερίας, τηλ: 2353022059