Category Archives: Τοπικά προϊόντα

Ντολτσό, Τσακαλή 2, Πλατεία Ντολτσό, Καστοριά, τηλ: 2467023377, 6932383275 Ένα αρχοντικό του 1860 μετατράπηκε σε εστιατόριο παραδοσιακής τοπικής κουζίνας. Οι πρώτες ύλες είναι από τους παραγωγούς της περιοχής και όλα τα φαγητά είναι μαγειρεμένα με μεράκι. Δοκιμάστε πιπεριά γκαστρωμένη, μπέρδεμα, ταλτσένο, χοιρινό με δαμάσκηνα και σταφίδες στη γάστρα, καστοριανές πίτες, καστοριανό μπαξέ, ρολό χοιρινό με […]

Κράτεργο, Ορεστείων 19, Καστοριά, τηλ: 2467029981 Οι παλιές φυλακές τώρα φιλοξενούν ένα μπαρ μεζεδοπωλείο σε ένα παραδοσιακό διώροφο κτήριο στο δρόμο για τη Χλόη, με θέα τη λίμνη. Δοκιμάστε μοσχαράκι σαλμί, κότσι στη γάστρα, τηγανητά κεφτεδάκια, κοτοόπουλο τηγανιά με πολύχρωμες πιπεριές.

Αλλοτινό, Λεωφ. Κύκνων 30, Καστοριά, τηλ: 2467504404, 6976003609 Το δικό τους… Αλλοτινό αποτελεί λογοπαίγνιο ανάμεσα στο «άλλοτε» και το «τωρινό» και διόλου τυχαία καθώς αυτό που ήθελαν να αποδώσουν οι ιδιοκτήτες είναι το συνδυασμό των παραδοσιακών γεύσεων μέσα από μια πιο σύγχρονη ματιά. Με λιτή διακόσμηση σε γήινες αποχρώσεις και πινελιές από ρετρό διακοσμητικά στοιχεία […]

Τζήλλας Ζαχαροπλαστείο, Κολοκοτρώνη 16, Καστοριά, τηλ: 2467022369, 6976629412 Απο το 1935 γλυκαίνει τους ντόπιους και τους επισκέπτες με τα εξαιρετικής ποιότητας γλυκά του. Ο χώρος σε μεταφέρει χρόνια πίσω, υπάρχει και το ψυγείο του παππού αυτό με τις στρογγυλεμένες γωνίες και οι συνταγές που κρατούν ακόμα το μεράκι των πρώτων ιδιοκτητών. Δοκιμάστε το καταπληκτικό μιλφέιγ […]