Category Archives: Τοπικές Εκδηλώσεις

Ρίγανη Αρκαδιανή. Η βουνίσια ευωδιά της ρίγανης εμπλουτίζει αρωματικά τα φαγητά σας. Βάλτε τη μέσα σε λάδι με χυμό λ εμονιού και πιπέρι και περιχύστε τα κρεατικά του φούρνου και της σχάρας. Παραγωγός: ΑΡΚΑΔΙΑΝΗ, Ψάρι Τρικολώνιων Γορτυνίας τηλ:27910.27161-2

Παστό απο την Αρκαδία. Χοιρινό απο εκλεκτά κομμάτια κρέας αρωματισμένο με μίγμα μπαχαρικών συσκευάζεται σε αεροστεγή συσκευασία απο τα ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΑΡΚΑΔΙΑΣ. Δοκιμάστε το σε ομελέτες, πίτες ή στ οτηγάνι. Παραγωγός: Παραδοσιακά Αλλαντικά Αρκαδίας, Επισκοπή, Στάδιο τηλ: 2710557220

Παραδοσιακά ζυμαρικά Αρκαδίας. Στην Κάψια ένα χωριό 8 χλμ απο την Τρίπολη, έχει την έδρα της η οικογενειακή επιχείρηση Κλαδούρη που τα τελευταία χρόνια φτιάχνει παραδοσιακά ζυμαρικά. αβγά, αλεύρι, γάλα, ζυμώνονται για να φτιαχτεί ο τραχανάς ξινός ή γλυκός ενώ προσθέτοντας σιμιγδάλι απολαμβάνουμε, χυλοπίτες, λαζάνια και κριθαράκι Παραγωγός: Κωνσταντίνα Κλαδούρη, Κάψια, τηλ: 2710243484, 6977317347

Τυρομεζέδες Αρκαδίας. Ορεινό Λιβάδι, βαζάκια με αγνό παρθένο ελαιόλαδο και τυρομεζέδες με άνηθο, με πιπεριά και ψητό με λεμόνι. Παραγωγός : Terra Nostrum, Αναξαγόρα 1, Τρίπολη Αθήνα: Σολωμού 62 & Πλούτωνος 1, Ν. Ιωνία, τηλ: 2102724633

Λικέρ απο φρούτα “Η Κυρά Βουλή”. Σε ένα καφενείο που μετράει 94 χρόνια παρουσίας, οι ιδιοκτήτες του αγαπούν τα χειροποίητα γλυκά και λικέρ. Δοκιμάστε γλυκά του κουταλιού, καστανόπιτα, πορτοκαλόπιτα, καρυδόπιτα, και φυσικά τα λικέρ μέσα στα όμορφα ζωγραφισμένο μπουκαλάκια. Παραγωγός: Η ΚΥΡΑ ΒΟΥΛΗ, Άνω Δολιανά, Αρκαδία, τηλ: 6977018255

Σαλάμι Αέρος Τρίπολης. Ελαφρά πικάντικο, με μεστή γεύση κατάλληλο για ούζο. Η παραγωγή είναι μικρή και περιλαμβάνει πάνω από 40 διαφορετικά είδη. Παραγωγός: Παραδοσιακά Αλλαντικά Αρκαδίας, Επισκοπή Τεγέας, τηλ: 2710557220

Τυρομεζέδες Αρκαδίας. Ορεινό Λιβάδι, βαζάκια με αγνό παρθένο ελαιόλαδο και τυρομεζέδες με άνηθο, με πιπεριά και ψητό με λεμόνι. Παραγωγός : Terra Nostrum, Αναξαγόρα 1, Τρίπολη Αθήνα: Σολωμού 62 & Πλούτωνος 1, Ν. Ιωνία, τηλ: 2102724633

Φέτα Π.Ο.Π. Αρκαδίας. Βαρελίσια φέτα από πρόβειο και γίδινο γάλα με πιπεράτη γεύση και σου θυμίζει χωριό. Παραγωγός Κουρουνιώτης Βασίλης, Ελληνικό, Γορτυνίας, Αρκαδία, τηλ: 2791031200

Μέλι Ελάτης Μαινάλου Βανίλια. Σπάνια κατηγορία μελιού με ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Το χρώμα του είναι ανοικτό χρυσαφί και θυμίζει καραμέλα ή βανίλια. Προέρχεται απο τα έλατα του Μαινάλου, είναι προϊόν Π.Ο.Π. μοναδικό σε όλο τον κόσμο και παράγεται μόνο από το μαύρο έλατο του Μαινάλου. Η εξαγωγή του είναι δύσκολη γιατί απαιτείται η καταστροφή […]

Παραδοσιακό σαλάµι αέρος ωρίµανσης ενός µηνός από χοιρινό και µοσχάρι, με σκόρδο  και μπαχαρικά. Από το 1920 στην Τρίπολη, ο Παναγιώτης Δαγρές κατασκεύαζε χειροποίητα παραδοσιακά προϊόντα αλλαντικών. Την παραγωγή συνεχίζουν η τέταρτη γενιά της οικογένειας ΔΑΓΡΕ με αναλλοίωτες τις παραδοσιακές συνταγές. Παραγωγός: Ν. Δαγρές Ε.Π.Ε., Στάδιο Τεγέας, Τρίπολη, τηλ: 2710230303