Βιολογικά Μπισκότα Ελαιολάδου, απο το Σητειακό Μύλο. Απο βιολογικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Σητείας και βιολογικές πρώτες ύλες. Κυκλοφορούν σε διάφορες γεύσεις, γάλακτος, αμυγδάλου, λαδιού και με σουσάμι. Παραγωγός: Σητειακός Μύλος, Τρυπητός Σητείας, Κρήτη, τηλ: 2843029450, 2843029460
Author Archives: admin
Μέλι Ελάτης, Κάψια
Μέλι Ελάτης Μαινάλου Βανίλια. Σπάνια κατηγορία μελιού με ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Το χρώμα του είναι ανοικτό χρυσαφί και θυμίζει καραμέλα ή βανίλια. Προέρχεται απο τα έλατα του Μαινάλου, είναι προϊόν Π.Ο.Π. μοναδικό σε όλο τον κόσμο και παράγεται μόνο από το μαύρο έλατο του Μαινάλου. Η εξαγωγή του είναι δύσκολη γιατί απαιτείται η καταστροφή […]
Παραδοσιακό Αβγοτάραχο, Μεσολόγγι
Παραδοσιακό Αβγοτάραχο. O Θεόδωρος Στέφος έμαθε την τέχνη του αυγοτάραχου δίπλα σε συγγενείς και ψαράδες, μεγαλώνοντας στις όχθες της λιμνοθάλασσας του Μεσολογγίου-Αιτωλικού. Απέκτησε πολύτιμες γνώσεις και επιδεξιότητα στην επεξεργασία του. Επί αρκετές δεκαετίες η περιορισμένη παραγωγή του, βασισμένη σε παραδοσιακή σπιτική συνταγή, ήταν γνωστή σε έναν μικρό τοπικό κύκλο που την εκτιμούσε και την απολάμβανε […]
Σύκα Αποξηραμένα, Καλαμάτα
Σύκα Αποξηραμένα Καλαμάτας Συκική. Συνεταιρσμός από την Καλαμάτα ο οποίος ιδρύθυκε το 1953. Τα μέλη του είναι περίπου 3700 και προέρχονται απο τους νομούς Μεσσηνίας, Λακωνίας και Αρκαδίας. Τα σύκα είναι πολύ νόστιμα και δεν περιέχουν συντηρητικά. Παραγωγός: Συνεταιρισμός ΣΥΚΙΚΗ, 6ο χιλιόμετρο Καλαμάτας Μεσσήνης τηλ: 2721069473
Αγροτικός Συνεταιρισμός Γυναικών Δήμου Υδρούσας, Άνδρος
Αγροτικός Συνεταιρισμός Γυναικών Δήμου Υδρούσας. Σκοπός του συνεταιρισμού είναι η μεταποίηση και εμπορία αγροτικών προϊόντων και η δημιουργία προϊόντων με βάση τα ντόπια υλικά και τις πατροπαράδοτες τοπικές συνταγές. Ο Συνεταιρισμός παράγει γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, είδη ζαχαροπλαστικής, αναψυκτικά και λικέρ, ζυμαρικά, βότανα, τουρσιά, καθώς και είδη χειροτεχνίας. Αξίζει να δοκιμάσετε το ελαιόλαδο και το […]
Ζυμαρικά Δίρφυς, Εύβοια
Ζυμαρικά Δίρφυς. Μεγάλη ποικιλία ζυμαρικών με ιδιαίτερα υλικά όπως το πετιμέζι, ο βασιλικός, και η τσουκνίδα και τα μανιτάρια Οι ταλιατέλες με λεντινούλα είναι σκούρα και σγουρά ζυμαρικά που μοιάζουν με καστανές χυλοπίτες και μυρίζουν μανιτάρια. Είναι φτιαγμένες με αγνό σιμιγδάλι και βιολογικά λαχανικά και μανιτάρια, χωρίς την προσθήκη χημικών. Παραγωγός: Ελευθέριος Λαχουβάρης – Αθανάσιος […]
Μαλοτήρας, Πλάκα
ΜΑΛΟΤΗΡΑΣ, Απόλλωνος 30, Πλάκα, τηλ: 2103246008 Μαλοτήρας είναι ένα βότανο της Κρήτης όπου το συναντάμε στο Ψηλορείτη. Απο εκεί πήρε το όνομα του το μικρό καφέ – φαγείο στην Πλάκα. Οι γεύσεις του μυρίζουν Κρήτη, από τα καλτσουνάκια μυζηθροπιτάκια, χορτοπιτάκια, μέχρι τα σάντουιτς με απάκι αντί για ζαμπόν, ανθότυρο αντι για παρμεζάνα, στάκα, παξιμάδια, σύγκλινο, […]
Πατάτες Κάτω Νευροκοπίου
Πατάτες Κάτω Νευροκοπίου. Προϊόν προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης. Η νοστιμιά τους οφείλεται στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Οι χαμηλές θερμοκρασίες βοηθούν την πατάτα να συσσωρεύσει υψηλά ποσοστά αμύλου με αποτέλεσμα να γίνει πιο νόστιμη στο μαγείρεμα.
Σπιτικά Ζυμαρικά, Μολάοι
Σπιτικά Ζυμαρικά της κυρίας Γεωργίας απο τη Φάρμα Αρκουδή. Σπιτικά λαζάνια απο τα χέρια της κυρίας Γεωργίας απο φρέσκο γάλα, αυγά, αλεύρι και σιμιγδάλι, χωρίς συντηρητικά. Παραγωγός: ΦΑΡΜΑ ΑΡΚΟΥΔΗ, Μολάοι Λακωνίας, τηλ: 2732023738, 6978723694
Φλομάρια Λήμνου
Φλομάρια Λήμνου. Τοπικά ζυμαρικά από αυγά, γάλα, σκληρό αλεύρι από τη Λήμνο. Μοιάζουν με χοντρό φιδέ και μπορείτε να τα δοκιμάσετε στις σούπες. Παραγωγός: Εργαστήρι Ζυμαρικών και Βουτημάτων της Μυρσίνης Χρυσοκεφάλου – Χάρου, Κάσπακας Λήμνου, τηλ: 2254061059