Η Ικαριώτικη κουζίνα σε όλη της την μεγαλοπρέπεια. Εξαιρετικά πιάτα και επιλεγμένα υλικά, συνθέτουν την γευστική απόλαυση για τον επισκέπτη. Προτείνουμε, τις καταπληκτικές πίτες του κ. Θεοδόση, τα ζυμαρικά με πέστο άγριων χόρτων, κατσικάκι ντόπιο με χορταρικά, ταμπουρά, κοπανιστή, κόκορα καριώτικο με ταλιατέλες, σουφικό, καθούρα, καταϊφάκι με πικάντικο τυρί και σάλτσα βύσσινο. Εστιατόριο Φιλίτσα, Καρυδιές […]
Category Archives: Περιηγήσεις
Ναϊάδες Νας, Ικαρία
Με κύριο προμηθευτή το ίδιο τους το κτήμα, η οικογένεια Tσαπαλιάρη, με τα προϊόντα του, δημιουργεί εκλεκτά και πεντανόστιμα πιάτα, που δικαιώνουν την φήμη του ποιοτικού εστιατορίου. Προτείνουμε πίτες, κατσικάκι κοκκινιστό στη γάστρα, μελιτζάνα με τυριά στο φούρνο, πατατοσαλάτα, σουφικό, μαραθοκεφτέδες, αστακομακαροναδα, γαριδομακαρονάδα, τυράκι καθούρα, ψαράκια τηγανητά με πολύ προσεγμένο τηγάνισμα, ολόφρεσκα θαλασσινά. Εστιατόριο Ναϊάδες, […]