Η Ταβέρνα του Παναγιώτη, Περτούλι, Τρίκαλα, τηλ:2434091000, 6979193742
Καλαίσθητος χώρος, όπου κυριαρχεί η πέτρα και το ξύλο. Η κουζίνα είναι Ελληνική με ιδιαίτερη έμφαση στους μεζέδες, και αγνά και ντόπια υλικά. Δοκιμάστε ψητά στα κάρβουνα, αγριογούρουνο με δαμάσκηνα, κοκκινιστό ζαρκάδι με σταφίδες, κατσικάκι γάστρας, λαχανοντολμάδες, ελάφι με βερίκοκα και φυσικά για το τέλος μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα γλυκά του.