Στην Κρήτη όταν τσουγκρίζεις τη ρακί εύχεσαι όξο νου δηλαδή έξω (όξο) μυαλό (νου) κάτι σαν χαλάρωσε!! Νόστιμη Κρητική κουζίνα με την πρώτη ύλη να έρχεται από το νησί. Δοκιμάστε χοχλιούς μπουμπουριστούς, κρεατοκαλίτσουνα, μπουρέκι, γαμοπίλαφο, στάκα με αυγά ή με πατάτες, ντολμαδάκια, απάκι, σφουγγάτο του κουζουλού. Όξο Νου Οινομαγειρείο, Εμμανουήλ Μπενάκη 63, Εξάρχεια, τηλ: 2103801778 […]
Monthly Archives: January 2021
Tuvunu, τσάι , Κομοτηνή
Κρύο τσάι του βουνού με φρεσκοστυμμένα λεμόνια ανθόμελο και μαύρη ακατέργαστη ζάχαρη. Η Ελληνική γη είναι ευλογημένη διότι διαθέτει μερικά από τα καλύτερα βότανα στον κόσμο και φυσικό μεταλλικό νερό, ένας συνδυασμός που δημιουργεί ένα από τα μοναδικό αναψυκτικά το οποίο δεν έχει συντηρητικά !! Ένα πρωτότυπο Ελληνικό προιόν που εξάγεται σε Αμερική, Ιαπωνία, Αγγλία, […]
Βούτυρο Γίδινο από Φρέσκο Βιολογικό Γάλα ΕΒΟΛ, Βόλος
Το γίδινο βούτυρο έχει άσπρο χρώμα, η μυρωδιά του είναι έντονη η γεύση γεμάτη και σου φέρνει μνήμες χωριού. Είναι ιδανικό για γλυκά ταψιού και πίτες Η συνεταιριστική γαλακτοβιομηχανία ΕΒΟΛ έχει μεγαλώσει τέσσερις γενιές με τα προϊόντα υψηλής ποιότητας που παράγει. Τα προϊόντα της είναι βιολογικά, γίδινο και αγελαδινό φρέσκο γάλα καθώς επίσης και τα […]
Τ’ Ασκύφου Μέλι, Χανιά
Το μέλι των αδελφών Κατσούλη «Τ’Ασκύφου» ωριμάζει στο ομώνυμο οροπέδιο στα Σφακιά και είναι διάσημο για τη γεύση και το θυμαρίσιο άρωμά του. Μέλι με ονομασία προέλευσης Ο παραγωγός Μανούσος Κατσούλης, πιστός στην παράδοση, τοποθέτησε τα μελίσσια του σε υψόμετρο 1.600 μ. στο Νιάτο, στα Λευκά Όρη της Κρήτης, και στη Μαυροράχη στα 1300μ. όπου […]
6ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού 5-7/12/2014 στο Στάδιο ΕΙρήνης και Φιλίας
Το 6ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας θα πραγματοποιηθεί στις 5, 6 και 7 Δεκεμβρίου 2014 στο Περιστύλιο του Σταδίου Ειρήνης και Φιλίας. Το φεστιβάλ αποτελεί την μεγαλύτερη και σημαντικότερη εκδήλωση του κλάδου που γίνεται στην Ελλάδα καθώς κάθε μια τέτοια διοργάνωση ενισχύει την εικόνα αυτού του τόσου σημαντικού προϊόντος για την Ελλάδα ανεξάρτητα […]
Πετιμέζι και Βιολογικό Ξύδι, Σοφία της Φύσης, Νεμέα
Πετιμέζι Αγιωργίτικο. Το πετιμέζι είναι ένα 100% φυσικό γλυκαντικό, χωρίς άλλα πρόσθετα που παράγεται από τη συμπύκνωση του μούστου από Αγιωργίτικα σταφύλια. Παντρεύει το χρώμα και το άρωμα του αγιωργίτικου με τη γλυκιά γεύση του μελιού! Δοκιμάστε το παντού, στη ζαχαροπλαστική, σε ένα ζεστό ρόφημα, σε μια πράσινη σαλάτα, για να καραμελώσετε κρέας ή πουλερικά […]
Nektar Ελληνικός Καφές
Nektar, Ελληνικός καφές παραδοσιακό χαρμάνι Από το 1951, κρατάνε την παράδοση, ακλουθώντας την παλιά πετυχημένη συνταγή παραγωγής του κυρίου Νεοφώτιστου ο οποίος εισήγαγε ο ίδιος ακατέργαστο καφέ απο τη Λατινική Αμερική, την Ασία και την Αφρική. Η συσκευασία είναι σφραγισμένη σε προστατευτική ατμόσφαιρα, ακριβώς έξω από το φούρνο φρύξης (καβουρδιστήρι), για να εγγυάται την τέλεια […]
Φέτα Καλομοίρης , Ηλεία
Βιομηχανία παρασκευής γαλακτοκομικών προϊόντων από το 1928 Η εταιρεία του κυρίου Καλομοίρη συγκεντρώνει γάλα από τα καλύτερα κοπάδια της ορεινής Ηλείας και παρασκευάζει τα προϊόντα του, γάλα, γιαούρτι, βούτυρο και τυριά Η φέτα είναι από 100% παστερειωμένο πρόβειο γάλα. Έχει κερδίσει πολλές διακρίσεις σε διαγωνισμούς όπως το Χρυσό Βραβείο Γεύσης στο 3ο Φεστιβάλ Ελληνικού Γάλακτος […]
Κρήτη: Εκπληκτικό βίντεο – ταξίδι στο χρόνο, αφιερωμένο στο μάζεμα της ελιάς (Βίντεο)
Ένα υπέροχο οπτικό ταξίδι στους ελαιώνες της Κρήτης γεμάτο μνήμες, συγκίνηση, και την ψυχή της Ελλάδας. The Olive Tree Will Always Be Here from Yatzer on Vimeo. «The Olive Tree Will Always Be Here«, δηλαδή «η ελιά θα είναι πάντα εδώ» ο τίτλος του ολιγόλεπτου φιλμ, δημιουργία τηςIndigo View για την ελληνική εταιρεία εξαγωγών προϊόντων ελιάς […]
Γαλακτοπωλείο Μπακογιάννης, Ηλιούπολη
Από το 1955 το γαλακτοπωλείο του κυρίου Βασίλη Μπακογιάννη φτιάχνει φρέσκο γιαούρτι και ρυζόγαλο με το ίδιο μεράκι όπως την πρώτη μέρα λειτουργίας του. Τα υλικά του είναι αγνά και φρέσκα χωρίς χημικές προσθήκες. Όταν ξεκίνησε μικρό παιδί μοίραζε το γάλα στις γειτονιές της Αθήνας από τις 5 το πρωί !!Στην επιστροφή του το μεσημέρι στο […]