Author Archives: admin

Αμπελάκι, Αργοστόλι

ΑΜΠΕΛΑΚΙ Αργοστόλι Ιωάννου Μεταξά 26, Κεφαλονιά, τηλ: 2671084316 Ελληνική δημιουργική κουζίνα σε γοητευτικό περιβάλλον. Δοκιμάστε χαλούμι με βινεγκρέτ μελιού, στραπατσάδα με παστουρμά, κόκορα κρασάτο στη γάστρα αλιάδα, γεμιστό κοτόπουλο στο φούρνο, κουνέλι λαγωτό, ελαφριά πανακότα με γάλα καρύδας και γλυκιά πατσαβουρόπιτα

Παύλος, Χαραδιάτικα

ΠΑΥΛΟΣ Χαραδιάτικα, Λευκάδα, τηλ:2645095296 Όλοι έρχονται στο χωριό για τη φημισμένη ψησταριά με τα ντόπια κρέατα, παραγωγής τους. Δοκιμάστε κοκορέτσι, το ντόπιο φρυγαδέλι, κοντοσούβλι χοιρινό, σπληνάντερο και παϊδάκια.

Ξηρός Ανθότυρος Αέρος

Ξηρός ανθότυρος αέρος. Φτιάχνεται απο πρόβειο γάλα και μετά κλείνεται σε φυσικό κερί μέλισσας. Δοκιμάστε το ψημένο ελαφρά και συνοδέψτε το με λίγο μέλι ή μαρμελάδα, σε ζυμαρικά και σε τυρόπιτες. Παραγωγός: Βαγγέλης Παπαδόπουλος ΒΙΟΤΕΧΝΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑΣ, Ζερβοχώρι, Παραμυθιάς, τηλ: 2666051166 Το Ζερβοχώρι Παραμυθιάς είναι ένας από τους εναπομείναντες φυσικούς βιότοπους, όπου η χλωρίδα του, […]

Κάππαρη, Πρέβεζα

Κάππαρη η οποία έχει εξημερωθεί και παραχθεί σε γλάστρες. Η κάππαρη αυτή έχει έρθει απο την Τήνο και ο παραγωγός την έχει εξημερώσει και καλλιεργήσει στην Πρέβεζα, απο όπου και την στέλνει σε όλη την Ελλάδα. Παραγωγός: Φίλιππος Θεοχάρης Πρέβεζα, Διάθεση: φυτώρια Παππά τηλ: 6942408533

Μέλι και Σάλτσα Ντομάτας, Ηλιά

Μέλι και σάλτσα ντομάτας Γκουσιάρης. Ένας μαθηματικός απο το χωριό Ηλιάς της Καρδίτσας παράγει εξαιρετικής ποιότητας μέλι και σάλτσα ντομάτας και κάνει εξαγωγές στο εξωτερικό. Τα προϊόντα του πωλούνται στα Harrods της Αγγλίας και έχουν βραβευτεί με το πρώτο βραβείο βιοκαλλιέργειας του Γαστρονόμου. Παραγωγός: Αλέξανδρος Γκουσιάρης, Ηλιά Καρδίτσας τηλ: 2444032379

Χοιροποιείν, Καρδίτσα

Χοιροποιείν.Φάρμα στη Καρδίτσα που παράγει χοιρινό κρέας Ποιότητας με συγκεκριμένες προδιαγραφές στη διαδιασία παραγωγής (πρόγραμμα q pork chain) η εταιρεία παράγει επίσης λουκάνικα, μπιφτέκια, κα. Παραγωγός: ΙΑΣΩΝ ΑΕ, Καρδίτσα τηλ: 2441025233

Παραδοσιακά Ζυμαρικά Πηλίου, Ζαγορά

Παραδοσιακά Ζυμαρικά Πηλίου. Παραδοσιακά Ζυμαρικά και χυλοπίτες Απο αγνό γάλα αβγά και αρωματικά χόρτα. Δοκιμάστε χυλοπίτες με μανιτάρια ή ντομάτα και φρέσκα αβγά, με πιπερόριζα ή βιολογικό Κρόνο Κοζάνης. Παραγωγός: Εργαστήρι Παραδοσιακών Σπιτικών Ζυμαρικών Αλκιβιάδη Γεωργούλη, Ζαγορά Πηλίου, τηλ: 2426022003

Μανούρι Ψητό Φιλύρα, Αγιά

Μανούρι ψητό Φιλύρα. Ελαφρά ψημένο στη σχάρα και κομένο σε μικρά κομματάκια είναι έτοιμο για να εμπλουτίσει τις σαλάτες σας ή να σερβιριστεί σαν επιδόρπιο με γλυκό του κουταλιού κυδώνι. Διατηρείται σε ελαιόλαδο με λεμόνι και δαφνόφυλλα. Παραγωγός: Αναστασία Τσανίδη-Κατσούρα, Άνω Σωτηρίτσα, Μελιβοία, Αγιάς 40003, τηλ: 2494031270, 6972082701

Τυροκομείο Ιδρύματος Τοσίτσα, Μέτσοβο

Τυροκομείο Ιδρύματος Τοσίτσα, Μέτσοβο, τηλ: 2656041235 Το 1958 ιδρύθηκε απο τον Ευάγγελο Αβέρωβ Τοσίτσα το τυροκομείο όπου διακρίνεται για την ποιότητα των προϊόντων του. Δημοφιλή τα τυροκομικά του με κυρίαρχο το μετσοβόνε. Επίσης δοκιμάστε το Σεβρ ένα κατσικίσιο τυρί με χοντρό μαύρο πιπέρι και άρωμα ρίγανης και θυμαριού.