1ο Ευρωπαϊκό Φεστιβάλ Σπόρων “Love Sporoi-Let’s Grow Together“, 6-12 Οκτωβρίου 2014, Impact Hub, Καραΐσκάκη 28, Ψυρρή και Κέντρο της Γης (Λεωφόρος Δημοκρατίας 67, Ιλιον). Για περισσότερες πληροφορίες και το πρόγραμμα του φεστιβάλ, www.ogi.gr / love sporoi. Λίγα λόγια για το Φεστιβάλ Οι στόχοι του 1ου Ευρωπαϊκού Φεστιβάλ είναι: – Να οδηγήσει στη συνειδητοποίηση μεταξύ των […]
Author Archives: admin
Αρισμαρί & Αβάρσαμο, Γαλάτσι
Κρητική κουζίνα σε ένα χώρο ζεστό και φιλόξενο με παλιές διαφημίσεις στους τοίχους, προϊόντα στα ράφια, και καρό τραπεζομάντιλα, που θυμίζει παλιό μπακάλικο. Η κουζίνα δημιουργική παραδοσιακή με αρώματα αρισμαρί και αβάρσαμο από τους βραβευμένους σεφ Μιλτιάδη Γεωργακόπουλο και Ευάγγελο Κατσαρό. Δοκιμάστε απάκι τηγανιά, πατάτες σπαστές, ταλαγάνι με καραμελωμένα ντοματίνια, σφακιανή πίτα, αλμυρό τσιζκέικ, κρεατικά […]
Δίπορτο Οινοπωλείο, Αθήνα
Το πιο παλιό κουτούκι της Αθήνας, εκεί όπου ο χρόνος έχει σταματήσει … Στο κέντρο της Αθήνας, στην γωνία των οδών Σωκράτους και Θεάτρου κατεβαίνουμε στο υπόγειο – καταπακτή και μεταφερόμαστε σε μια Αθήνα που έχει μείνει 100 χρόνια πίσω… Βαρέλια με κρασί, ένας μαρμάρινος πάγκος, καμιά δεκαριά τραπέζια, μυρωδιές φαγητών “της γιαγιάς”, κόσμος από […]
Παπαρούνα Restaurant Bar Θεσσαλονίκη
Από το 2004 σε ένα ιστορικό κτίριο της Θεσσαλονίκης (παλιά στεγαζόταν η τράπεζα Θεσσαλονίκης) βρίσκεται ένας χώρος ζωντανός με υψηλή αισθητική και ατμοσφαιρική μουσική σε ρυθμούς jazz, latin, soul. Η κουζίνα είναι διεθνής με μεσογειακές πινελιές, και το μπαρ σερβίρει εξαιρετικά κοκτέιλ. Δοκιμάστε μιλφέιγ μελιτζάνας, παλαιωμένη γραβιέρα με απάκι, ριζότο με μανιτάρια και λάδι τρούφας, […]
Γεράνι Αναψυκτικά, Χανιά
Το αναψυκτικό που κάνει τη διαφορά !! Το 1928 ο Σοφοκλής Αναγνωστάκης δημιούργησε στην αυλή του σπιτιού του ένα εργαστήριο και παρήγαγε τα αναψυκτικά που διακινούσε αργότερα με γαϊδουράκι …. Μετά τον πόλεμο συνέχισε την παραγωγή δουλεύοντας παράλληλα και το καφενείο του χωριού. Με τον καιρό ο κόσμος πήγαινε εκεί για να δοκιμάσει τα εξαιρετικής […]
36 ώρες στην Αθήνα από τη New York Times
Mετά από χρόνια οικονομικής αναταραχής, η Αθήνα αποκτά αυτοπεποίθηση και δημιουργικότητα. Η νεανική επιχειρηματικότητα σε τομείς όπως η μόδα, η γραφιστική, και η δημιουργία νέων καταστημάτων, γιορτάζουν το ανήσυχο πνεύμα της αρχαίας Ελλάδας σε συνδυασμό με το αναρχικό πνεύμα της σύγχρονης εποχής. Oι πλατείες έχουν αναζωογονηθεί με τη δημιουργία νέων καταστημάτων εστιατορίων και καφέ που […]
Γαλακτοπωλείο Μπακογιάννης, Ηλιούπολη
Από το 1955 το γαλακτοπωλείο του κυρίου Βασίλη Μπακογιάννη φτιάχνει φρέσκο γιαούρτι και ρυζόγαλο με το ίδιο μεράκι όπως την πρώτη μέρα λειτουργίας του. Τα υλικά του είναι αγνά και φρέσκα χωρίς χημικές προσθήκες. Όταν ξεκίνησε μικρό παιδί μοίραζε το γάλα στις γειτονιές της Αθήνας από τις 5 το πρωί !!Στην επιστροφή του το μεσημέρι στο […]
Κρήτη: Εκπληκτικό βίντεο – ταξίδι στο χρόνο, αφιερωμένο στο μάζεμα της ελιάς (Βίντεο)
Ένα υπέροχο οπτικό ταξίδι στους ελαιώνες της Κρήτης γεμάτο μνήμες, συγκίνηση, και την ψυχή της Ελλάδας. The Olive Tree Will Always Be Here from Yatzer on Vimeo. «The Olive Tree Will Always Be Here«, δηλαδή «η ελιά θα είναι πάντα εδώ» ο τίτλος του ολιγόλεπτου φιλμ, δημιουργία τηςIndigo View για την ελληνική εταιρεία εξαγωγών προϊόντων ελιάς […]
Φέτα Καλομοίρης , Ηλεία
Βιομηχανία παρασκευής γαλακτοκομικών προϊόντων από το 1928 Η εταιρεία του κυρίου Καλομοίρη συγκεντρώνει γάλα από τα καλύτερα κοπάδια της ορεινής Ηλείας και παρασκευάζει τα προϊόντα του, γάλα, γιαούρτι, βούτυρο και τυριά Η φέτα είναι από 100% παστερειωμένο πρόβειο γάλα. Έχει κερδίσει πολλές διακρίσεις σε διαγωνισμούς όπως το Χρυσό Βραβείο Γεύσης στο 3ο Φεστιβάλ Ελληνικού Γάλακτος […]
Βούτυρο Γίδινο από Φρέσκο Βιολογικό Γάλα ΕΒΟΛ, Βόλος
Το γίδινο βούτυρο έχει άσπρο χρώμα, η μυρωδιά του είναι έντονη η γεύση γεμάτη και σου φέρνει μνήμες χωριού. Είναι ιδανικό για γλυκά ταψιού και πίτες Η συνεταιριστική γαλακτοβιομηχανία ΕΒΟΛ έχει μεγαλώσει τέσσερις γενιές με τα προϊόντα υψηλής ποιότητας που παράγει. Τα προϊόντα της είναι βιολογικά, γίδινο και αγελαδινό φρέσκο γάλα καθώς επίσης και τα […]