Author Archives: admin

Μαντ-τέλλα, Λήμνος

Μαν-τέλλα, Σάρδες, Λήμνος, τηλ: 2254061349 Η πιο δημοφιλής ταβέρνα στο νησί με παραδοσιακή κουζίνα και τοπικά πιάτα όπως αφτούδια, μουστοκούλικα, φλωμάρια. Δοκιμάστε κόκκορα με φλωμάρια, αγριοκούνελο στιφάδο, γουρουνόπουλο στο φούρνο

Μάρθα, Λήμνος

Μάρθα, Νέα Κουτάλη, Λήμνος, τηλ: 2254092236, 6945451653 Από το 1960 και με σήμα Ποιότητας Ελληνική Κουζίνα από τον Ε.Ο.Τ., σερβίρει παραδοσιακά πιάτα με ντόπιους μεζέδες δίπλα στη θάλασσα. Δοκιμάστε αστακομακαρονάδα, μύδια, φρέσκα ψάρια αλλά και μαγειρευτά όπως ζυγούρι με μελιτζάνες

Διόνυσος, Σάμος

Διόνυσος, πλατεία 8ης Μαϊου, Καρλόβασι, Σάμος, τηλ: 2273030120 Στην πλατεία με τον πλάτανο, ένας χώρος ψαγμένος στα κρασιά αλλά και με πολύ καλή παραδοσιακή κουζίνα. Δοκιμάστε παϊδάκια κοτόπουλου, κότσι, στιφάδο, σαμιώτικη κουζίνα, φρέσκο ψάρι, τυροπιτάκια, συκωτάκι τηγανητό και εξαιρετικό ζυμωτό ψωμί.

Μάκελλος, Χίος

Μάκελλος, Πιτυός, Χίος, τηλ: 2272023364 Στο χωριό Πιτυός κάτω από τον παλιό πλάτανο η ταβέρνα σερβίρει τοπική παραδοσιακή κουζίνα. Δοκιμάστε χειρίσια μακαρόνια, χορτοκεφτέδες, πιτάκια με κοπαντιστή, ντολμαδάκια, κοπανιστόπιτα, πούλουδα, τυρί πυτιανό και ζυμωτό ψωμί.

Στου Γιώργου, Χίος

Στου Γιώργου, Παπανδρέου 11, Παναγιά Ευρετή, Χίος, τηλ: 2271025017 Φρέσκα ψάρια και ντόπια κρέατα καθώς επίσης και πρώτες ύλες από το μποστάνι τους. Δοκιμάστε καραβίδες με κουσκουσάκι, γαρίδες με ούζο και λαχανικά, κριθαράκι με καλαμάρι,ψαρονέφρι με σύκα και σαμιώτικο κρασί, γουρουνόπουλο με προσούτο.

Χότζας, Χίος

Χότζας, Κονδύλη 3 Χώρα, Χίος, τηλ: 2271042787 Από το 1882, με συνταγές της γιαγιάς, και πολλές αναμνήσεις. Ο χώρος είναι διακοσμημένος με οικογενειακά κειμήλια. Δοκιμάστε ταμπουραδόπιτα, τσουκνιδόπιτα, αβγακαλάμαρα, ριζότο παντζαριού, σπλήνα κρασάτη με σκόρδο, τυρί μαστέλο ψητό, ταραμοκεφτέδες με σπανάκι.

Οι Νοστιμιές της Ουρανίας, Σάμος

Οι Νοτιμιές της Ουρανίας, Βαθύ, Σάμος, τηλ: 2273022488 Μικρό μαγαζί με μεγάλες γευστικές απολαύσεις.. Το προτιμούν οι ντόπιοι γιατί γνωρίζουν ότι η κυρία Ουρανία δίνει το καλύτερο της εαυτό στην κουζίνα. Δοκιμάστε μελιτζάνα με φέτα, εξοχικό γεμιστό, κότσι με δεντρολίβανο και πορτοκάλι, ντολμαδάκια, σουτζουκάκια και για το τέλος χαλβάς σιμιγδαλένιος με βύσσινο.