Το γίδινο βούτυρο έχει άσπρο χρώμα, η μυρωδιά του είναι έντονη η γεύση γεμάτη και σου φέρνει μνήμες χωριού. Είναι ιδανικό για γλυκά ταψιού και πίτες Η συνεταιριστική γαλακτοβιομηχανία ΕΒΟΛ έχει μεγαλώσει τέσσερις γενιές με τα προϊόντα υψηλής ποιότητας που παράγει. Τα προϊόντα της είναι βιολογικά, γίδινο και αγελαδινό φρέσκο γάλα καθώς επίσης και τα […]
Category Archives: Copy of Τοπικά προϊόντα
Δίπορτο Οινοπωλείο, Αθήνα
Το πιο παλιό κουτούκι της Αθήνας, εκεί όπου ο χρόνος έχει σταματήσει … Στο κέντρο της Αθήνας, στην γωνία των οδών Σωκράτους και Θεάτρου κατεβαίνουμε στο υπόγειο – καταπακτή και μεταφερόμαστε σε μια Αθήνα που έχει μείνει 100 χρόνια πίσω… Βαρέλια με κρασί, ένας μαρμάρινος πάγκος, καμιά δεκαριά τραπέζια, μυρωδιές φαγητών “της γιαγιάς”, κόσμος από […]
Ζωοδόχος Πηγή Οινομαγειρείο, Πειραιάς
Τα δύο αδέλφια συνεχίζουν την παράδοση του παππού σε ένα μαγέρικο που προσφέρει σπιτικό φαγητό, σε ένα χώρο ζεστό με λιτή διακόσμηση, καρέκλες καρφωμένες στο ταβάνι, ένα παλιό ψυγείο … Οι γεύσεις ξυπνούν μνήμες παιδικές όπως οι λαχανοντολμάδες, η φάβα, τα κεφτεδάκια, οι φρεσκοκομένες τηγαντητές πατάτες, αυγά μάτια με μαϊντανό, το κοκκινιστό, μελιτζάνες στο φούρνο […]