Από το 1992 η αλλαντοποιία παράγει κορυφαία ελληνικά αλλαντικά φυσικής ωρίμανσης χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα όπως το εκπληκτικό προσούτο που έχει κερδίσει τις εντυπώσεις, σαλάμια αέρος, καπνιστό μπέικον, χωριάτικα λουκάνικα, χοιρομέρι κρασάτο ή χοιρινό φιλέτο πορκέτα και δυο μοναδικά νέα προϊόντα, σαλάμι φυσικής ωρίμανσης και παραδοσιακό λουκάνικο Ευρυτανίας από αρχέγονη αυτόχθονη πιστοποιημένη φυλή ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΜΑΥΡΟΥ […]
Monthly Archives: January 2021
Κομπόστα Φρέσκων Σύκων, Σπερχώγια
Κομπόστα Φρέσκων Σύκων. Ολόκληρα φρέσκα σύκα σε σιρόπι απο την εταιρεία Βαλντζής. Αξίζει να σημειώσουμε ότι η εταιρεία Βαλντζής δραστηριοποιείται από το 1910 στην τυποποίηση και συσκευασία των καλαματιανών σύκων. δοκιμάστε το με γιαούρτι, ή με φρέσκα λευκά τυριά, ως συνοδευτικό ενός παγωτού καϊμάκι με μαστιχωτή υφή, αλλά και ως ενισχυτικό μιας φρουτοσαλάτας. Παραγωγός: Βαλντζής, βιομηχανική […]
Προδόρπιο Ντομάτας, Φηρά
Προδόρπιο Σαντορινιάς Ντομάτας χωρίς συντηρητικά. Ντοματοπολτός τριπλής συμπύκνωσης από ντομάτες Σαντορίνης, παρθένο ελαιόλαδο, άγρια κάππαρη και θρούμπη. Δοκιμάστε το πάνω σε φρέσκο ψωμί. Παραγωγός: Santo, Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων, Φηρά Σαντορίνι τηλ: 2286022233
Κουφέτο του Γάμου, Φηρά
Κουφέτο του Γάμου. Γλυκό από χοντρές φλούδες ασπρισμένου και καβουρδισμένου αμύγδαλου και μέλι. Αυτό στη Σαντορίνι είναι παραδοσιακό γλυκό γάμου. Το μέλι συμβολίζει την ευτυχία και τα αμύγδαλα τη γονιμότητα. Παραγωγός: Santo, Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων, Φηρά Σαντορίνι τηλ: 2286022233
Καλορίζικα Νύκταρη, Σίσες
Καλορίζικα Νύκταρη. Μια σειρά από βουτήματα, βασισμένα σε συνταγή γνωστή από τα μεσαιωνικά χρόνια στην Κρήτη, με διαλεχτά υλικά όπως ντόπιο σταρένιο αλεύρι, αφράτα αμύγδαλα Μυλοπόταμου χαρούυπι, μέλι, βρώμη, σουσάμι και ντόπιο ελαιόλαδο. Παραγωγός:Αφοι Νύκταρη – Αρτοποιία Σίσες Μυλοποτάμου Ρέθυμνο, τηλ: 28340-94480
Παξιμάδια με ελαιόλαδο
Παξιμάδια με ελαιόλαδο και άγριο θυμάρι χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά ψημένα σε ξυλόφουρνο και σύμφωνα με την παλιά παραδοσιακή συνταγή. Παραγωγός: Παραδοσιακά Προϊόντα Αστυπάλαιας ”ΗΛΙΑΝΑ”, ΜΠΕΡΔΟΣ ΓΙΩΡΓΟΣ, Αστυπάλαια, τηλ: 2243061633, 2243061070,
ΠασΤέλειον, Χανιά
ΠασΤέλειον. Μαλακό παστέλι με μέλι σουσάμι ψιλοκομμένα ξερά φρούτα και αμύγδαλα. Παραγωγός: Μηλογιαννάκης Μ., Χανιά, τηλ: 2821086731
Μαρμελωδικό Γλυκό Δαμάσκηνο, Κόνιτσα
Μαρμελωδικό Γλυκό Δαμάσκηνο. Γλυκό κουταλιού με δαμάσκηνο κρασί και κανέλα από την Κόνιτσα. Παραγωγός: Ελένη Παπαμιχαήλ ΜΑΡΜΕΛΩΔΙΑ Κεντρική Πλατεία Κόνιτσας, τηλ.: 26550-25.004 & 22.234.
Πάστα Αγκινάρας, Τήνος
Πάστα Αγκινάρας. Ντιπ από αγκινάρα λάδι ξίδι και λεμόνι απο την Τήνο. Δοκιμάστε το με ψωμί και τυρί συνοδεία τσίπουρου ή ούζου. Παρασκευάζεται στο εργαστήρι της Ιωσηφίνας Δελατόλα ή αλλιώς Το Ντουλάπι της Γιαγιάς, Τήνος, τηλ: 2281089142, 2281089143
Ελιές Καλαμών Λαδόπετρα, Πολύγυρος
Ελιές Καλαμών Λαδόπετρα απο τη Χαλκιδική. Παραδοσιακή καλλιέργεια στη Χαλκιδική με ελαιόδεντρα μεγαλύτερα των 600 ετών. Βιολογικής καλλιέργειας και επεξεργασίας ελιές μαζεμένες στο χέρι από το δέντρο Δεν χρησιμοποιούνται συντηρητικά ή χημικά, σε κανένα στάδιο, από την παραγωγή έως τη συσκευασία Παραγωγός: ΛΑΔΟΠΕΤΡΑ Eλαιώνες Βασιλάκη Πάροδος Π. Μελά , Πολύγυρος Χαλκιδικής, τηλ. 2371022988, 6977232012,