Monthly Archives: January 2021

Το Οινομαγειρείον της Πόπης, Ικαρία

Η κυρά Πόπη με ικαριώτικα βιολογικά προϊόντα από τον κήπο της φτιάχνει όλα εκείνα τα φαγητά που σας θυμίζουν την κουζίνα της γιαγιάς. Χορτόπιτες με 15 είδη χόρτων, ντοματοκεφτέδες, καθούρα (κατσικίσιο τυρί), σουφικό, κατσικάκι στο πήλινο σε ξυλόφουρνο γλιστριδοσαλάτα, ντοματοκεφτέδες, πιπεριές γιαχνί, σουτζουκάκια, φουσκόπιτα, αλλά και θαλασσινά. Για το τέλος, σας σερβίρει χειροποίητο γλυκό κουταλιού. […]

Πλάκα, Αρεθούσα, Ικαρία

Αν αναζητάτε καλό φαγητό και καλές τιμές σίγουρα θα θέλετε να γνωρίζετε την “Πλάκα” στην πέρα Αρεθούσα. Ένα μέρος  πνιγμένο στα δέντρα και το πράσινο σε υψόμετρο 380μ. Οι γεύσεις παραδοσιακές. Δοκιμάστε γεμιστά, πίτες, σουφικό, τα κρεατικά τους, τους κολοκυθοκεφτέδες και τις τσουγκράνες οι οποίες είναι τοπικές λιχουδιές και συνοδεύονται από το γνωστό (πράμνειο οίνο) […]

Η Μουριά του Μυριβήλη, Λέσβος

Η Μουριά του Μυριβήλη, Σκάλα Συκαμιάς, Λέσβος, τηλ: 2253055319 Στο χωριό του Στρατή Μυριβήλη από το 1920 στο λιμανάκι της Συκαμιάς η ταβέρνα σερβίρει παραδοσιακό φαγητό με φρέσκα υλικά και ντόπιο λάδι. Δοκιμάστε κολοκυθοανθούς με ρύζι και τυρί, αστακομακαρονάδα, σαρδέλα στα κάρβουνα.

Λεμβουργείο, Λέσβος

Λεμβουργείο, Παναγιούδα, Λέσβος, τηλ: 2275032222, 69485804663 Το παλιό ελαιοτριβείο έχει μετατραπεί σε ένα όμορφο εστιατόριο πάνω από τη θάλασσα στην άκρη του κόλπου. Δοκιμάστε ψαρονέφρι με τζίντζερ και λεμόνι, τσιζκέικ με κρίθινο παξιμάδι γιαουρτόκρεμα φέτα κατίκι και ντοματίνια και για το τέλος μους μαστίχας

Κλάβα Θεοδώρα, Λέσβος

Κλάβα Θεοδώρα, Χαραμίδα, Λέσβος τηλ:2251091420 Για τους ντόπιους είναι γνωστό ως “γριούλες”. Η κυρία Θεοδώρα μαγειρεύει σουγάνα (κρεμμυδοντολμάδες) ανθούς γεμιστούς, κρέας ή φρέσκο ψάρι και φτιάχνει σαλάτες απο τα λαχανικά του κτήματος.