Αλλοτινό, Λεωφ. Κύκνων 30, Καστοριά, τηλ: 2467504404, 6976003609 Το δικό τους… Αλλοτινό αποτελεί λογοπαίγνιο ανάμεσα στο «άλλοτε» και το «τωρινό» και διόλου τυχαία καθώς αυτό που ήθελαν να αποδώσουν οι ιδιοκτήτες είναι το συνδυασμό των παραδοσιακών γεύσεων μέσα από μια πιο σύγχρονη ματιά. Με λιτή διακόσμηση σε γήινες αποχρώσεις και πινελιές από ρετρό διακοσμητικά στοιχεία […]
Monthly Archives: January 2021
Κράτεργο, Καστοριά
Κράτεργο, Ορεστείων 19, Καστοριά, τηλ: 2467029981 Οι παλιές φυλακές τώρα φιλοξενούν ένα μπαρ μεζεδοπωλείο σε ένα παραδοσιακό διώροφο κτήριο στο δρόμο για τη Χλόη, με θέα τη λίμνη. Δοκιμάστε μοσχαράκι σαλμί, κότσι στη γάστρα, τηγανητά κεφτεδάκια, κοτοόπουλο τηγανιά με πολύχρωμες πιπεριές.
Ντολτσό, Καστοριά
Ντολτσό, Τσακαλή 2, Πλατεία Ντολτσό, Καστοριά, τηλ: 2467023377, 6932383275 Ένα αρχοντικό του 1860 μετατράπηκε σε εστιατόριο παραδοσιακής τοπικής κουζίνας. Οι πρώτες ύλες είναι από τους παραγωγούς της περιοχής και όλα τα φαγητά είναι μαγειρεμένα με μεράκι. Δοκιμάστε πιπεριά γκαστρωμένη, μπέρδεμα, ταλτσένο, χοιρινό με δαμάσκηνα και σταφίδες στη γάστρα, καστοριανές πίτες, καστοριανό μπαξέ, ρολό χοιρινό με […]
Μπαχάρι, Καβάλα
Μπαχάρι, Αγ. Νικολάου 4, Καβάλα, τηλ: 6973356030 Το εστιατόριο στεγάζεται σε ένα παλιό χαμάμ όπου έχουν κρατήσει τα αρχιτεκτονικά στοιχεία και τη διαρρύθμιση των χώρων. σερβίρει μεσογειακή και διεθνής κουζίνα. Δοκιμάστε σολομό σε κρούστα ψωμιού, ριζότο μανιταριών με μοσχαρίσια φιλέτα και άρωμα τρούφας.
Συμπόσιο, Νέα Ηρακλίτσα
Συμπόσιο, Μεγάλου Αλεξάνδρου, Νέα Ηρακλίτσα, Καβάλα, τηλ: 2594021468 Από τις πιο παλιές ψαροταβέρνες με πολύ καλό ψάρι γνωστή και ως “Αρσενάκης” με όμορφη βεράντα και τραπέζια πάνω στην αμμουδιά. Δοκιμάστε φρέσκα ψάρια, και θαλασσινά, μύδια σαγανάκι, μυδοπίλαφο, γεμιστό καλαμάρι.
Ορεινό, Κορυφές
Ορεινό, Κορυφές, Καβάλα, τηλ: 2510611634, 6972 759 837 Στο χώρο κυριαρχεί η πέτρα και το ξύλο και το μενού προσφέρει κουζίνα ελληνική και μεσογειακή. Η πρώτη ύλη είναι φρέσκα τοπικά προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας. Στο κελάρι υπάρχουν 300 ετικέτες κρασιών και αποσταγμάτων. Το καλοκαίρι απολαύστε το φαγητό στην καταπράσινη αυλή.
Ο Κήπος του Μήδα, Βέροια
Ο Κήπος του Μήδα, “Ξενοδοχείο Αιγιές Μέλαθρον”, Βέροια, τηλ: 2331077777 Το εστιατόριο του ξενοδοχείου είναι από τα καλύτερα της περιοχής. Σε μια όμορφη και φιλική σάλα διακοσμημένη σε μακεδονικό στυλ, δοκιμάστε τοπικές και μεσογειακές γεύσεις λίγο πειραγμένες.
Βεργιώτικο, Βέροια
Βεργιώτικο, Θωμαϊδου 2, Βέροια, τηλ: 2331074133, 6970069797 Από το 1977 ένα από τα καλύτερα μαγαζιά στη Βέροια, σε ένα χώρο που είναι κτισμένος στην εσοχή ενός μεγάλου βράχου και μοιάζει με σπηλιά. Η κουζίνα του είναι Ελληνική Μεσογειακή και τα προϊόντα φρέσκα και ντόπια. Δοκιμάστε μπριζόλα αγριογούρουνου κρασάτη, πάπια με μέλι και θυμάρι, γιαπράκια αυγολέμονο, […]
Παλαιά Πόλη, Νάουσα
Παλαιά Πόλη, “Ξενώνας Παλαιά Πόλη”, Βασιλέως Κωνσταντίνου 32, Νάουσα, τηλ: 2332052520 Μέσα στο ξενώνα λειτουργεί εστιατόριο με διεθνή κουζίνα που χρησιμοποιεί πολύ καλές πρώτες ύλες. Επίσης μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα που θα δοκιμάσετε και είναι φτιαγμένα από τους ίδιους από παλιές σπιτικές συνταγές. Δοκιμάστε μοσχαράκι φιλέτο με σως πιπεριών και κονιάκ, ζυμαρικά με πέστο βασιλικού, […]
Οινομαγειρέματα, Νάουσα
Οινομαγειρέματα, Στ. Δραγούμη 1, & Βενιζέλου, Νάουσα, τηλ: 2332023576 Μικρό εστιατόριο με παραδοσιακή επίπλωση και σπιτικό περιβάλλον κοντά στην πλατεία. Τα προϊόντα που χρησιμοποιεί είναι φρέσκα από παραγωγούς της περιοχής. Η κουζίνα είναι τοπική και γευστική. Δοκιμάστε ψητό του παππού (χοιρινό στη γάστρα), χανούμισσα (μοσχαρίσιο κρέας με μελιτζάνα, πατάτες και μπάτσο), φασουλοταβάς, κρασάτη τηγανιά, χοιρινό […]