Λικέρ Κίτρου. Η παραγωγή κίτρου στη Νάξο έχει παράδοση από το 17ο αιώνα. Το κίτρο είναι μοναδικό προιόν σε παγκόσμιο επίπεδο. Το λικέρ παράγεται από κιτριές βιολογικής γεωργίας μετά απο μια διαδιασία απόσταξης σε χάλκινους άμβυκες. Η γεύση του κίτρου και το άρωμα είναι έντονα. Παραγωγός: Σταμάτης Προμπονάς, λιμάνι Νάξου, τηλ: 2285022258
Author Archives: admin
Όσπρια Καστοριάς και Πρεσπών, Καστοριά
Όσπρια Καστοριάς και Πρεσπών. Απο τα πιο νόστιμα ευκολόβραστα και λεπτόφλουδα Όσπρια στον κόσμο, λόγω υψομέτρου, των συστατικών του εδάφους του νερού και του μικροκλίματος των συγκεκριμένων περιοχών, δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για τις εξαιρετικής ποιότητας όσπρια. Η εταιρεία ΑΡΟΣΙΣ απο το 1956 παράγει φασόλια, φάβα, φακές, ρεβίθια καθώς επίσης και πλιγούρι, ρύζι και μανιτάρια […]
Τουρσί Μελιτζάνας, Αριδαία
Τουρσί Μελιτζάνας Πέλλας. Στην Πιπεριά Αριδαίας κάτω απο τις πηγές του Ποζάρ δοκιμάζουν γευστικούς συνδυασμούς με τα τουρσιά. Το τουρσί μελιτζάνας είναι ιδιαίτερο, τραγανό, γλυκό ξινό και τρώγεται σκέτο ή με πατατοσαλάτα. Παραγωγός: Οικοτεχνία Βοσκόπουλος, Πιπεριά Αριδαίας, τηλ: 2384022920
Σάλτσα Ντοματοπιπεριάς, Αγ. Παντελεήμονας
Σάλτσα Ντοματοπιπεριάς. Στο χωριό Άγ. Παντελεήμονας στη Φλώρινα η οικογένεια Ναουμίδη φτιάχνει αυτή την υπέροχη σάλτσα φρέσκιας ντομάτας με πιπεριές Φλωρίνης. τηλ: 2386061238
Τυροσαλάτα, Κοζάνη
Τυροσαλάτα Απο το Οικολογικό Αγρόκτημα Λιβαδερού Κοζάνης τηλ: 2464041425.Φτιάχνεται με φέτα, μυζήθρα και ξινοτύρι απο τη βιολογική παραγωγή του Λιβαδερού.
Κοντόσωρος, Ξινό Νερό
ΚΟΝΤΟΣΩΡΟΣ Ξινό Νερό, Φλώρινα, τηλ: 2386081256, 2386081551 Τοπική κουζίνα με λαχανικά χωρίς φυτοφάρμακα που καλλιεργούν στο μποστάνι τους. Τα κρέατα είναι ντόπια και οι μεζέδες που σερβίρουν νοστιμότατοι. Επίσης η αγάπη τους για το κρασί φιλοξενεί περίπου 200 ετικέτες. Το εστιατόριο έχει βραβευτεί απο τους Χρυσούς Σκούφους, για την προσπάθεια του να κρατήσει ψηλά την ποιότητα […]
Τράτα, Κοζάνη
ΤΡΑΤΑ, Ψαρών 1, Κοζάνη, τηλ: 2461024819 Εδώ ο πελάτης μπαίνει στη κουζίνα και δίνει την παραγγελία του! Φρέσκο ψάρι και θαλασσινά και μεγάλη κάβα (1000 ετικέτες). Δοκιμάστε γιαπράκια με μπακαλιάρο, σουβλάκι μπακαλιάρου με μείγμα μπαχαρικών, αγκινάρες με κρόκο και δεντρολίβανο, γαρίδες φρικασέ. Το εστιατόριο έχει βραβευτεί απο τους Χρυσούς Σκούφους, για την προσπάθεια του να […]
Μέλι με Βιολογικό Κρόκο Κοζάνης
Μέλι με βιολογικό κρόκο Κοζάνης απο τον Αναγκαστικό Συνεταιρισμό Κροκοπαραγωγών Κοζάνης Τηλ: 2461063283, 2461064114,και την εταιρεία Ελληνικό Μέλι ΑΕ Αλεξανδρουπόλεως 41, Περιστέρι, τηλ: 2103479147
Καπνιστά Λουκάνικα Αγριογούρουνου, Κατερίνη
Καπνιστά Λουκάνικα Αγριογούρουνου, Κατερίνης. Σε δυο γεύσεις με πράσο, ρίγανη, κρεμύδι και πράσινες ελιές. Εξαιρετικά πάνω στη θράκα παρέα με τσιπουράκι. Παραγωγός: Φάρμα Φωτιάδη, τηλ: 2351095777
Γάλα Βουβαλινό, Θεσσαλονίκη
Γάλα από νεροβούβαλα τα οποία ζουν γύρω απο τη λίμνη Κερκίνη και παράγουν γάλα με 58% περισσότερο ασβέστιο και 40% περισσότερες πρωτείνες, ω-λιπαρά, και αντιοξειδωτικά.Διατηρεί χαμηλά τα επίπεδα της χοληστερόλης και είναι η καλύτερη επιλογή για αυτούς που δυσανασχετούν στην λακτόζη Η φάρμα Μπέκα παράγει μια ολοκληρωμένη σειρά προιόντων από βουβαλίσιο γάλα όπως γιαούρτι, αριάνι, […]