Βυσσινάδα Παραδοσιακή. Βιολογικά βύσσινα από την περιοχή της Τρίπολης γίνονται βυσσινάδα με τη μέθοδο της κατσαρόλας απο την κυρία Μαστοράκου Παραγωγός: Βιολογικά Γλυκά Καλλιδόρπιο Π.Μπακογιάννη 14, Πουλίτσα Κορινθίας, τηλ: 2741055466
Author Archives: admin
Ζέρζοβα, Παναγιά
ΖΕΡΖΟΒΑ, Παναγιά τηλ: 27950-31753 Σε ένα χωριό 6 κατοίκων, ο Γιάννης και η Βαγγελιώ προσφέρουν φαγητό ¨της γιαγιάς¨. Γεύσεις ξεχασμένες που μυρίζουν παράδοση και χωριό !!! Χρησιμοποιούν προϊόντα της περιοχής, φτιάχνουν δικιά τους φέτα και τσίπουρο, χυλοπίτες με καμμένο βούτυρο και μυζήθρα, προβατίνα στη λαδόκολλα, σούπα γίδας αρωματισμένη με δυόσμο και αγριογούρουνο στην κατσαρόλα σβησμένο […]
Πολύχρωμες Χυλοπίτες, Νάουσα
Πολύχρωμες Χυλοπίτες, απο σιμιγδάλι και νερό, χρωματισμένα με εκχύλισμα απο σπανάκι, καρότο και παντζάρι, χωρίς ζωικά λιπαρά. Παρασκευάζονται απο αγνές πρώτες ύλες απο την εταιρεία Σ. Κανδύλας Α.Ε. 6,5 χλμ Βέροιας – Νάουσας Τηλ. 23310 28869
Ελιές Καλαμών Λαδόπετρα, Πολύγυρος
Ελιές Καλαμών Λαδόπετρα απο τη Χαλκιδική. Παραδοσιακή καλλιέργεια στη Χαλκιδική με ελαιόδεντρα μεγαλύτερα των 600 ετών. Βιολογικής καλλιέργειας και επεξεργασίας ελιές μαζεμένες στο χέρι από το δέντρο Δεν χρησιμοποιούνται συντηρητικά ή χημικά, σε κανένα στάδιο, από την παραγωγή έως τη συσκευασία Παραγωγός: ΛΑΔΟΠΕΤΡΑ Eλαιώνες Βασιλάκη Πάροδος Π. Μελά , Πολύγυρος Χαλκιδικής, τηλ. 2371022988, 6977232012,
Πάστα Αγκινάρας, Τήνος
Πάστα Αγκινάρας. Ντιπ από αγκινάρα λάδι ξίδι και λεμόνι απο την Τήνο. Δοκιμάστε το με ψωμί και τυρί συνοδεία τσίπουρου ή ούζου. Παρασκευάζεται στο εργαστήρι της Ιωσηφίνας Δελατόλα ή αλλιώς Το Ντουλάπι της Γιαγιάς, Τήνος, τηλ: 2281089142, 2281089143
ΠασΤέλειον, Χανιά
ΠασΤέλειον. Μαλακό παστέλι με μέλι σουσάμι ψιλοκομμένα ξερά φρούτα και αμύγδαλα. Παραγωγός: Μηλογιαννάκης Μ., Χανιά, τηλ: 2821086731
Παξιμάδια με ελαιόλαδο
Παξιμάδια με ελαιόλαδο και άγριο θυμάρι χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά ψημένα σε ξυλόφουρνο και σύμφωνα με την παλιά παραδοσιακή συνταγή. Παραγωγός: Παραδοσιακά Προϊόντα Αστυπάλαιας ”ΗΛΙΑΝΑ”, ΜΠΕΡΔΟΣ ΓΙΩΡΓΟΣ, Αστυπάλαια, τηλ: 2243061633, 2243061070,
Καλορίζικα Νύκταρη, Σίσες
Καλορίζικα Νύκταρη. Μια σειρά από βουτήματα, βασισμένα σε συνταγή γνωστή από τα μεσαιωνικά χρόνια στην Κρήτη, με διαλεχτά υλικά όπως ντόπιο σταρένιο αλεύρι, αφράτα αμύγδαλα Μυλοπόταμου χαρούυπι, μέλι, βρώμη, σουσάμι και ντόπιο ελαιόλαδο. Παραγωγός:Αφοι Νύκταρη – Αρτοποιία Σίσες Μυλοποτάμου Ρέθυμνο, τηλ: 28340-94480
Κουφέτο του Γάμου, Φηρά
Κουφέτο του Γάμου. Γλυκό από χοντρές φλούδες ασπρισμένου και καβουρδισμένου αμύγδαλου και μέλι. Αυτό στη Σαντορίνι είναι παραδοσιακό γλυκό γάμου. Το μέλι συμβολίζει την ευτυχία και τα αμύγδαλα τη γονιμότητα. Παραγωγός: Santo, Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων, Φηρά Σαντορίνι τηλ: 2286022233
Προδόρπιο Ντομάτας, Φηρά
Προδόρπιο Σαντορινιάς Ντομάτας χωρίς συντηρητικά. Ντοματοπολτός τριπλής συμπύκνωσης από ντομάτες Σαντορίνης, παρθένο ελαιόλαδο, άγρια κάππαρη και θρούμπη. Δοκιμάστε το πάνω σε φρέσκο ψωμί. Παραγωγός: Santo, Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων, Φηρά Σαντορίνι τηλ: 2286022233