Author Archives: admin

Λουκούμια με Τεντούρα, Πάτρα

Λουκούμια με γεύση Τεντούρα απο τον Σκιαδαρέση. Μαστιχωτά και πολύ αρωματικά με ῾τραγανή κρούστα῾ Βασικό προϊόν της Λουκουμοποιίας Σκιαδαρέση είναι φυσικά το παραδοσιακό λουκούμι. Το γνωστό γλύκισμα με τις λίγες θερμίδες, αλλά την τόσο πλούσια γεύση που ξυπνά γλυκές μνήμες. Φτιάχνεται με τα αγνότερα υλικά σε μια ποικιλία γεύσεων όπως τριαντάφυλλο, πορτοκάλι, αμύγδαλο, μαστίχα, καρύδα […]

Μιτζέλα, Αμαλιάπολη

Μιτζέλα. Είναι παξιμάδια αμυγδάλου με σταφίδες και σουσάμι, είναι χειροποίητα με αγνά υλικά και φτιάχνονται με παραδοσιακό τρόπο. Πήραν το όνομα τους από την παλιά ονομασία της Αμαλιάπολης Παραγωγός: Καουνάς, Αμαλιάπολη Μαγνησίας, τηλ: 2422091018

Λουκάνικα Αγριόχοιρου & Ελαφιού, Κόνιτσα

Λουκάνικα Αγριόχοιρου & Ελαφιού. Στο Μπουραζάνι Κόνιτσας-Ιωαννίνων, έχουν δημιουργήσει από το 1990 το Περιβαλλοντικό Πάρκο ‘Μπουραζάνι’ , που βρίσκεται σε ένα δάσος δρυός εκτάσεως 2050 στρεμμάτων. Εντός του Περιβαλλοντικού Πάρκου φιλοξενούνται 850 άγρια ζώα (ελάφια, πλατώνια, αγριογούρουνα, αγριοπρόβατα (mouflon), αγρίμια της Κρήτης και λίγα ζαρκάδια). Μέσα στο πάρκο υπάρχει και το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας ‘Μπουραζάνι’ […]