Monthly Archives: January 2021

Τρύπας, Κέρκυρα

ΤΡΥΠΑΣ Κυνοπιαστές τηλ:2661056333 Το παλιότερο και διασημότερο εστιατόριο της Κέρκυρας λειτουργεί από το 1936. Πελάτες του ο Αριστοτέλης Ωνάσης, η Τζέιν Φόντα. Ιδιαίτερη ατμόσφαιρα με εσωτερική αυλή, μια μικρή αίθουσα με σκονισμένα μπουκάλια και πάγκους με φρούτα, τυριά, αλλαντικά

Γκερέκος, Κέρκυρα

ΓΚΕΡΕΚΟΣ Κοντόκαλι τηλ: 2661091281 Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά από τη φημισμένη ψαροταβέρνα. Δοκιμάστε την τοπική σπεσιαλιτέ, το πικάντικο ψάρι μπουρδέτο με κόκκινο πιπέρι και μπιάνκο με λάδι, σκόρδο και πιπέρι

Μπουγάτσα Κιρκόρ, Ηράκλειο

ΚΙΡΚΟΡ, Πλατεία Ελευθερίου Βενιζέλου 29 (λιοντάρια) Ηράκλειο, τηλ: 2810242705 Το αρμένικης καταγωγής μπουγατσάδικο όσο μικρό σε χώρο είναι τόσο φανατικούς πελάτες έχει. Από το 1922 είναι το σήμα κατατεθέν της πόλης, το καλύτερο ξεκίνημα της μέρας με “Μία μπουγάτσα με κρέμα, με μπόλικη ζάχαρη και κανέλα ή μπουγάτσα με τυρί”.

Biolea, Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο, Κολυμπάρι

Biolea, Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο, απο το Κολυμβάρι Χανίων. Σε ένα παραδοσιακό ελαιοτροβείο με πέτρινο μύλο αλέθεται ο πολτός και μαζί με λεμόνια λιώνει και μας δίνει το εξαιρετικό λεμονόλαδο. Επίσης με την ίδια διαδικασία παράγεται και το νερατζόλαδο το οποίο συνοδεύει σαλάτες και όσπρια. Παραγωγός: Γιώργος Δημητριάδης, Αστρίκα Κολυμβάρι, Χανιά, τηλ: 2824023281, 6932046044

Ιερά Μονή Τσαγκαρόλων, Φρες

Το καλύτερο βιολογικό παρθένο ελαιόλαδο στην Ελλάδα (χρυσό βραβείο στον διεθνή διαγωνισμό Biol 2008) Η Αγία Τριάδα έχει εξελιχθεί σε πρότυπο Μοναστήρι σε ότι αφορά τις βιολογικές καλλιέργειες. Τα τελευταία χρόνια οι βιολογικές καλλιέργειες έχουν ενταθεί, όπως και η παραγωγή του ελαιόλαδου. Συνολικά παράγονται 20 τόνοι ελαιόλαδου, βιολογικού και έξτρα παρθένου, από τις καλλιέργειες της […]

Melko Χειροποίητα Ζυμαρικά, Γκαγκάλες

Melko, χειροποίητα παραδοσιακά κρητικά ζυμαρικά απο αγνές πρώτες ύλες φτιαχμένα με το παλιό τρόπο. Δοκιμάστε μεσσαρίτικο ξυνόχοντρο απο φρέσκο γάλα και σιτάρι και ψήνεται το στην κατσαρόλα με λαχανικά χοχλιούς, ή ψάρι, ή κρέας. Παραγωγός: ΜΕΛΚΟ Α.Ε.Β.Ε Γκαγκάλες Ηρακλείου, τηλ: 2892031910

Απάκι, Χανιά

Απάκι, καπνιστό φιλέτο χοιρινού με αρωματικά βότανα, χωρίς συντηρητικά. Δοκιμάστε να το ψήσετε λίγο στο τηγάνι ή στο φούρνο ή κόψετε το μικρά κομματάκια και βάλτε το σε πράσινες σαλάτες Παραγωγός: Δ. Καλογρίδης, Χανιά τηλ: 2821070764

Χαρουμπία, Αμάρι

ΧΑΡΟΥΜΠΙΑ – ΦΥΣΙΚΟ ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΟ. κρητικό προϊόν απο 100% εκχύλισμα χαρουπιού πλούσιο σε πρωτεΐνες, ασβέστιο, υδατάνθρακες, σίδηρο και φώσφορο. Δίνει ιδιαίτερη γεύση στο τσάι ή στο γάλα, στα δημητριακά ή σαν αναψυκτικό με παγωμένο νερό Παραγωγός: Επιχειρηματική Αμαρίου Α.Ε., Αγία Φωτεινή Αμαρίου, Ρέθυμνο τηλ: 2833020002

Ξύγαλο, Χαμέζι

ΞΥΓΑΛΟ ΣΗΤΕΙΑΣ. Σητειακό τυρί απο αιγοπρόβειο γάλα. Η γεύση του αλμυρή, η υφή του βουτυράτη, είναι ιδανικό για να το αλείψετε στο ψωμί η να συνοδεύσεται σαλάτες. Παραγωγός: Τυροκομικά Κουβαράκης, Χαμέζι Σητείας, τηλ: 2843028830 Διάθεση: CULPA, Σολωμού 1, Ν. Ψυχικό τηλ: 2106719900