Author Archives: admin

Νέκταρ από Πορφυρό Οίνο και Ρόδα

ΕΥΟΙ ΒΑΚΧΕ. Νεμεατικό Νέκταρ. Κρασί εμπνευσμένο απο τους μύθους των Ολύμπιων θεών. Tη συνταγή του αρχαίου αυτού δώρου, την κατέγραψε πρώτος ο Ρωμαίος Απίκιος. Υδρομέλι και ροδόσταμο. Δηλαδή, του Διονύσου κρασί, του Φοίβου μέλι και ένα στάλαγμα από ρόδο αμάραντο.Η συνταγή αυτή βρέθηκε σε αρχαία συγγράμματα. Συνδυάζεται με τυριά και σοκολατένια γλυκά. Παραγωγός:ΕΥΟΙ ΒΑΚΧΕ, Αγίας […]

Elaia Παρθένο Βιολογικό Λάδι, Λεχαινά

Λάδι ELAIA. Έξτρα παρθένο βιολογικό λάδι απο τα Λεχαινά Ηλείας με πιστοποίηση ότι δεν υπάρχουν κατάλοιπα φυτοφαρμάκων στο προϊόν. Είναι το πρώτο ελαιόλαδο που παράγεται σε γραμμικό ελαιώνα. Παραγωγός: Αλέξανδρος Σπηλιάδης, Πολυτεχνείου 44, Λεχαινά Ηλείας, τηλ: 2623022972

Γλυκό κουταλιού βύσσινο

Γλυκό κουταλιού βύσσινο. Με βελούδινη υφή χωρίς συντηρητικά με σπιτική φροντίδα. Παραφωγός: Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Μεσοτόπου, Λέσβου, τηλ: 2253096390 Διάθεση: παντοπωλείο περί Λέσβου, Αθηνάς 27, Μοναστηράκι, τηλ: 2103233227

Καλαθάκι Λήμνου

Καλαθάκι Λήμνου, τυρί απο αιγοπρόβειο παστεριωμένο γάλα, απομζώα που βόσκουν ελεύθερα στο καθαρό αέρα. Με χαρακτηριστικό σχήμα καλαθάκι που προκύπτει απο την παραδοσιακή τεχνική στράγγιξης μέσα σε πλεκτά καλάθια. Π.Ο.Π Παραγωγός: Τυροκομείο Χρυσάφη, Καρπάσι, Λήμνος, τηλ: 2254031330, 2254031690

Κασκαβάλι Λήμνου

Κασκαβάλι Λήμνου. Σκληρό τυρί απο αιγοπρόβειο γάλα με γλυκιά και πικάντικη γεύση. Δοκιμάστε το σαγανάκι ή με μερμελάδα σύκου ή μήλου. Οι κτηνοτρόφοι παλιά τοποθετούσαν το τυρί σε ξύλινα καφάσια με σήτα και τα στέγνωναν κάτω απο τα δέντρα για να πάρουν τη φρεσκάδα του βουνού. Παραγωγός: Τυροκομείο Χρυσάφη, Καρπάσι, Λήμνος

Veranda

ΒΕΡΑΝΤΑ, Βάρος, τηλ: 2254031728. Στο χωριό Βάρος υπάρχει μια ξενοδοχειακή μονάδα με πετρόχτιστα αρχοντικά και αλευρόμυλους τα οποία έχουν μετατραπεί σε διαμερίσματα και σουίτες. Η θέα στο κόλπο του Μούδρου είναι εκπληκτική και το εστιατόριο της μονάδας προσφέρει τοπικές λημνιακές λιχουδιές. Δοκιμάστε σαγανάκι με τυρί μελίχλωρο, φλωμάρια με ντόπιο κοτόπουλο, χοιρινό με πλιγούρι και ζαρζαβατικά […]

Αρμόγαλο Σάμου

Αρμόγαλο Σάμου. Τη δεκαετία του ’50 το έφτιαχναν οι νοικοκυρές, σήμερα η τυροκομική Σάμου φτιάχνει αυτή τη σπάνια λιχουδιά απο γίδινο γάλα, κρεμώδους υφής, πικάντικο στη γεύση. Δοκιμάστε επίσης γραβιέρα και λευκό τυρί τύπου φέτα. Παραγωγός: Τυροκομική Σάμου – Αργύρης Βουρλιώτης, Μυτιληνιοί Σάμου, τηλ: 2273052200

Φουρνιστά σύκα με αμύγδαλα

Φουρνιστά σύκα με αμύγδαλα. Γλυκό με μεγάλη ιστορία αφού πρωτοεμφανίστηκε στα δείπνα των αρχαίων Αθηναίων, ενώ παράλληλα συνδεόταν με τη λατρεία του Διονύσου. Ελαφρύ, νόστιμο και πλούσιο σε θρεπτικά σε θρεπτικά συστατικά. Παραγωγός: Mastiha Shop – Mediterra Α.Ε. Καλλιμασιά Δ. Ιωνίας, Χίος τηλ: 2271051810